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家里用的是电磁炉,所以刚才自己设置了蒸半个小时的。梅菜扣肉也已经好了,现在入口温度刚刚好。

余落把自制的红烧肉盖饭端在了桌子上,又把梅菜扣肉给抬出来觉得都是两个肉,有点腻。

所以在准备炒一个素菜来中和一下,刚才才买了上海青,就炒一个蒜蓉上海青吧。

照样的起锅烧油,在锅里放入蒜末和干辣椒段。

等炒出香味后放入上海青炒至断生,放入盐和耗油调味就可以了,

这是一道快手菜,没几分钟就做好了。

余落把盛出来的菜单的桌子上。因为速度比较快。菜都还热气腾腾的,余落就准备开饭了。

“嗷呜!一大口满满的红烧肉拌着米饭,土豆都已经炖的有点化了。简直是好吃死了。”

余落心满意足的说着,一边吃着碗里的饭。

又舀了一勺没有浇到肉汁的饭盖上了一点梅干菜,还有扣肉。

也是一大口肉,因为边炒过。肥肉的部分已经微微融化,简直是肥而不腻。瘦的话是那种像油炸的瘦肉的香味。

越嚼越香,炒过的梅干菜更是咸香可口,十分下饭。

连续吃了两大口袋肉的,又是一口上海青清清嘴。瞬间觉得自己可以再来一大碗。

就这样一口肉,一口饭,一口菜,轮替着吃,不知不觉饭就已经吃光了。

“嗝。”余落打了一口大大的饱嗝。

“真是的,肚子都已经吃不下了,嘴巴里馋的还想再吃点东西。但是坚决不能再吃了,如果不想肚皮撑爆炸的话。”



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