必成她们三个没有想到小店如此受欢迎,每天的进货量,都在试探性翻倍增加,出乎意料的是,进多少卖多少,小店日日都是售罄打烊。
虽然前期只是试运营两天,但在总经理呆梨羊的计算下,还可以继续增加食材储备量。必成提出了控制每天总量的想法,不能只顾赚钱,也要留出时间修行。
她说可以创新新菜品,并增加少量顶级配方的珍贵菜品,既然是奔着赚钱去了,就要挣有钱人的钱,只要拿出高品质的菜肴,不愁卖。她也想过,增加菜品不宜过快,要让同学们保持新鲜感,比如每月新增一道菜,让同学们也有点期待。
总之,小店在发展,目前人手肯定不够,招人势在必行。她想到了一个人,要是把他挖过来,肯定可以弥补必成不在的空档。此人就是当时跟他一起面试的天才厨师曹孟冬,现在是厨师学院张院长的关门弟子。
当初有一面之缘,再加上张院长这层关系,院长应该乐意让自己的关门弟子在小店里练手,在实操中切磋厨艺心得,又能赚钱,真是一举多得的美差啊。她打定主意,回头跟张院长商量下这事,曹孟冬算是要招的一位重要人才。
另外,听说排队的人虽然很想吃必成的炒饭,但是如果每天排队才能吃到,同学们纷纷表示不太乐意,排队有点浪费时间,除非有解决的方法,否则大家可能会改换门庭。
为了留下这部分同学的嘴巴,为了让小店的生意持续保持兴旺,必成她们三个人想了个办法,决定做一件在未来会轰动大陆的事--那就是提高服务品质,包送到宿舍的服务,这样就不用排队等待了。当时呆梨羊提出这个方案,大家思考了一下,就都向她伸出了大拇指。
送餐服务就需要人手,目前小店的起步期,不敢快速扩张,暂拟定增加两名男投递工,一名女投递工。因为学校男生人数多,女生人数较少,学校就只有一栋女生宿舍楼,实在忙不过来子语也可以帮忙一下,这样男生送男生宿舍,女生送女生宿舍也比较方便。
既然决定招人,广告肯定是要做的,必成利用中午休息时间去了一趟厨师学院。运气很好张院长和曹孟冬都在,曹孟冬没有等张院长开口,主动答应了这件事,说放学后就过来实习。必成说试用期三天,如果三天后,曹孟冬能够适应当前的工作,就签一个长期的契约,具体年限可以商量,但最少一年。
呆梨羊中午制作的几个广告牌,准备放在学校的几个宣传点,那里人多方便别人看到,比如校门口,食堂门口,小店门口。
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