马嘉嘉听到徐莹莹的话主动的让开了位置,徐莹莹上前拿起菜刀耐心地向马嘉嘉解释,“我一般都是把莲藕片切成这样的。”马嘉嘉认真地听着,眼睛里闪烁着好奇和渴望学习的光芒。
当马嘉嘉看到徐莹莹拿着菜刀迅速的把莲藕切成同样厚度的莲藕片,耳边听着“哒哒哒…哒哒哒…哒哒哒…”几声后徐莹莹就已经切了四分一的莲藕了。马嘉嘉双眼都看直了。看着徐莹莹那速度,马嘉嘉很是羡慕。
“莹莹,你这也太快了吧?”马嘉嘉看向面前的莲藕片说道。
“很快吗?熟能生巧,你多做几次也可以。你要不先试试看?”徐莹莹再次让出位置。
马嘉嘉暗暗给自己鼓了鼓劲,之后上前拿起了菜刀。她想像徐莹莹一样“哒哒哒”几声就可以把莲藕处理好。
但切了一下发现自己没有这个天分,毕竟还是第一次切,切出来的莲藕长得跟徐莹莹切的那些就不太一样。一边薄一边厚的。马嘉嘉拿起自己窃得莲藕片跟徐莹莹切的莲藕片对比着看,觉得自己真的太差劲了。
“莹莹,我怎么切出来的跟你的这个长得不太一样?”马嘉嘉很是气馁。
“你才第一次切成这样已经很好了。”徐莹莹立即鼓励道。徐莹莹觉得刚开始的时候学习一样东西,很多人都是需要被夸赞才能继续坚持的。如果没有得到正向反馈,很可能会放弃。
果然在徐莹莹的鼓励下,马嘉嘉重新开始尝试了。经过一番尝试后,马嘉嘉终于成功地切出了一片整齐的莲藕片。她开心地笑了起来,拿起来给徐莹莹看,“莹莹,你看,我终于切到了。”
徐莹莹扫了一眼,发现除了马嘉嘉手上拿着的莲藕片,其他的莲藕片都厚度不一的堆在一起。
但还是继续鼓励马嘉嘉:“嘉嘉姐,你很厉害,第一次切就切到这么好。我都是切了好几次才能有这个效果。”
马嘉嘉听到徐莹莹的话后也很高兴,对做菜就更有兴趣了。想着要继续认真学习,不能辜负徐莹莹的教导。
马嘉嘉这边在继续跟莲藕进行深入交流。
而陈晓芬的水烧开后就过来问徐莹莹,“水开了,蒸锅我也洗干净了,接下来要做什么?”
“水好了就把蒸锅放在煤气炉上,在蒸锅中加入足够的水,打开煤气炉,大火烧开,放入刚刚腌好的鸡,盖上锅盖,用中小火蒸约二十分钟。蒸好后,让鸡在锅中再焖五到十分钟,使鸡肉更加嫩滑。”徐莹莹把接下来的步骤跟陈晓芬说了一下。
“行,我要注意什么吗?”陈晓芬问道。
“你留意住蒸的时间以及焖的时间。”徐莹莹回答。
陈晓芬听完注意事项就又去忙活了。
当马嘉嘉也终于把莲藕给切完了,又到徐莹莹跟前刷存在感了,这时的徐莹莹已经在处理荷兰豆了。
“现在我要干什么?莲藕已经都切好了。”马嘉嘉问徐莹莹道。
本章已完 m.3qdu.com