一处古色古香的饭馆里,青兰正在埋头苦吃,和她并排坐在一起的是周睿。而坐在她正对面的是刘昭,坐在周睿正对面的则是刘浩。
这处饭馆是玩偶镇的本地特色餐馆,很符合当地人的口味,午饭的时候,座无虚席。饭馆喝酒的人不多,很多人都点茶。据说,很多大爷大妈的一天从早午饭开始,吃完饭再点一壶茶,悠哉地待一下午。
饭馆川渝风味居多,口味偏麻辣。食物做得很精致,除了鱼、肉等硬菜大份的硬菜之外,都是用小碗和小碟子盛着。服务员上菜的时候,基本上每人面前端上一个碗或碟子,类似西餐的分餐制。
刘浩很热情,不时地往青兰碗里夹菜。每上一道特色菜,都会报上菜名,然后讲解下菜的来历。此时的青兰,碗里盛着一大块鱼肚子上的肉,大口吃着。
“这道菜叫鲤鱼跃(yao)龙门,只有我们这里有。怕你吃不惯辣,特地叫了微辣的,免辣就不好吃了。鱼是我们这里江里新鲜捕捉的,龙门就是鱼头那块的蒜蓉粉丝。鲤鱼刺多,一般烤鱼都不用的。这个做法是将鱼清洗干净后晒干,泡到香油里百天,再放在一个装有秘制酱料的坛子里腌制六个月,鱼刺都泡软了、泡化了再烤的。经过烧烤,外焦里嫩,大的鱼刺是酥的,小的鱼刺和肉融为了一体。”刘浩带有方言口音的普通话传了过来。青兰放下了手中的碗,侧耳倾听,嘴里咀嚼的速度也慢了,这道菜的确如刘浩所说的那样,好吃极了!
“这是我哥专门点的,我们这里的新婚夫妇必吃菜肴之一。恭祝哥哥、嫂子早生贵子!”刘昭插播了一句。周睿端起了饮料,作势跟刘昭碰了下,“谢了!”他看出了一旁不知怎么回话的青兰的尴尬。刘浩责备的眼神看向刘昭。
三个大男人很快“酒”足饭饱,聊天模式自然开启,独留青兰在一旁干饭。这时候,服务员端上来一碗汤圆,汤圆是红色的,用是白糖和桂花熬的汤汁,放在青兰旁边。青兰看了一眼,发现其他三人都没有。她迅速干好饭,端起汤圆咕噜咕噜吞了个干净。
“怎样?嫂子,这得子圆味道如何?这道甜品只有女士可以吃哦!”刘昭笑着问道。
青兰想怪不得只给她,原来还是早生贵子的意思啊。她感觉压力山大,但仍平静地给出了公正客观的评价,“很好吃,酸甜的。没有想到汤圆的馅那么酸,好像有山楂吧,不过一定还有别的东西,不然不会那么酸。还好有糖水配着吃。”
“这道甜品原来不是这家店的招牌。原来是在娘娘庙后面一个老大娘推车卖的,生意那叫火爆。如今那条街重新修成仿古商业街了。老大娘无处可去,就被请到这家店重操旧业,吸引了很多的老客。”刘昭介绍着。
青兰回忆起了刚才路过的那条商业街,有点像B市的一些商业街。他们吃饭的这家饭店,是在玩偶古镇商场的6层。整座商场都是一个仿古的现代建筑,外观有点像他们出发时候,B市的那个火车站。“现在仿古的建筑真是流行啊,估计游客都喜欢吧!”青兰感慨。
“不是哦!这座古镇,就是我们现在的位置,只是玩偶古镇的一部分。古代的时候叫做内城,住的都是玩偶古镇土生土长的居民。镇子上的古宅,大多是真正的古宅,后面修葺一番后焕新的。就是镇中心的有些建筑,像商场啦、办公楼啦还有那条商业街啦,是全新的现代化建筑,但主要面向玩偶古镇居民开的,价格很公道的。你要买旅游纪念品给亲戚朋友,在我们这个镇买就对了。
现在游客旅游的地方,是玩偶古镇的外城,仿古建筑那就多了去了。除了几个保留完好的大型玩偶工坊之外,其他建筑都是现代仿古建造的。古代的时候,玩偶镇的居民每天到外城的工坊做工、到集市的店铺和摊位卖货营生。外城一般是外来人口的居住地,还有一些玩偶工坊和集市之类的。
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