没有大张旗鼓的制造动静,更没有找人推广宣传。
正如我轻轻地来...
在如今自媒体无比发达的当下,他不借助任何的外力,可谓让人大跌眼镜。
胖子他不理解,店里的一众管理也都不理解。
哪有开餐饮的不搞宣传。
虽然胶东烧烤火爆全网,可总得有个缓冲期吧。
这么大的场地,不搞宣传,什么时候才能坐满人?
店里服务员和后厨有上百号人,大眼瞪着小眼,一个个闲的发慌。
王宏伟带着胖子和几个管理人员,在店门口和店里进行检查。
九点左右,检查工作告一段落,王宏伟转身说道:“哪怕只有一桌客人,也得把服务做好,谁也不许给我懈怠。”
众人点头后各自散开,去自己的管理区继续工作。
胖子此时心里郁闷的很,一人走到店门口,独自抽起了烟。
整个上午,店里没有来一桌客人,因为外地的游客并不知道,还有这么一家烧烤店今天刚开业。
中午十二点左右,王宏伟跟胖子在办公室用餐。
餐厅里其他员工,都围在一起吃午饭。
大家议论纷纷,一上午没有客人来,他们没有活干。
照这么干下去,不出半个月就得关门歇业。
后厨里堆满了新鲜食材,羊肉串和蔬菜阿姨一上午串出了几千串。
可惜没有客人,这些东西只能铺在桌面上。
午餐过后,主厨来办公室向王宏伟请示,后厨的肉串还需不需要继续准备。
目前后厨的存量,足够应付几十桌的客人。
眼下情况肯定是绰绰有余。
厨师长也不想食材堆满冰箱,后面就不新鲜了。
“为什么停下来!继续让后厨阿姨串,几十桌哪里够用?这些问题以后不用来找我,人家怎么干,你就怎么干,不要担心没有客人。”王宏伟将厨师长,训斥了一顿。
胖子坐在办公室里唉声叹气,无奈地摇了摇头,他也不知道该说什么。
只觉得现在王宏伟的状态很迷茫,就是一只瞎猫想凭借运气去抓一只死耗子。
厨师长灰溜溜的回到厨房,命令手下人继续干活。
厨房里有人不乐意,小声嘀咕道:“店里一个客人都没有,这不是白忙活嘛。”
“少说两句吧,没看见厨师长脸色不太好。”
“哎,咱们叶家这回真是丢脸丢大发了。”
...
晚上七点左右,王宏伟的喜羊羊烧烤店迎来了第一桌客人。
来的是三个男生和两个女生,服务员很热情的接待了对方。
他们来这里的原因,是因为附近的烧烤店排不上,就用地图搜索到了这里,于是开车过来碰碰运气。
没想到这里还有一家这么大的烧烤基地,不过却没什么人。
五人刚落座,一群服务员就站在旁边候着,颇有一种皇帝用膳的既视感。
这几个年轻人被这么多人看着,心里头有点毛毛的。
这么大的店,装修又这么好,竟然一个客人都没有。
不会是黑店吧!
其中一个年轻人提醒同伴要不去其他地方在看一看。
桌上几个小伙伴纷纷点头同意。
这么大店没一桌客人,他们几个人感觉势单力薄,不敢留下来吃饭。
正当几人准备离开时,王宏伟赶了过来。
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