笔试部分对于竹缘来说,并没有很困难的地方,她之前和周霁拿着笔记一起复习的时候,把这个学期学的内容都梳理了一遍,觉得没有什么遗漏的地方。
比较难的还是实操部分,毕竟每一年的考核内容都不一样,完全没有参照,各种五花八门的考核方式都有,全看陛下和各位大人的心情。
竹缘上课的时候就听木榆教习说过,去年的期末考核是让她们做一道汤品,但是这个汤品不能是滚烫的,但是也不能是完全凝固的,要介于温热和凝固的状态。
这可把那些参加考核的厨娘愁的头发都揪秃了一些,这也是为什么今年竹缘见到了那么多重修的厨娘的原因。
竹缘听完也是捏了一把冷汗,这个考核就很刁钻了,要她来,她可能一时半会也不一定做得出来。
想到这里,竹缘连忙双手合十向天拜了拜:尊敬伟大的食神大人,保佑这一次的考核容易一些吧!
站在一边的周霁斜睨了一眼竹缘,看着她嘴里念念有词祈祷的样子,觉得有些可爱,他向来不信神,觉得不管出了什么题目,尽全力就行。
把希望寄托在从来没有记载和出现过的神身上,是一件很没有意义的事情,顶多给自己一层心理安慰罢了。
不过周霁没敢说什么,就算是心理安慰,能让竹缘信心多一点,那也无所谓了。
笔试考试就占了一上午的时间,而实操考核就是一整个下午的时间。
实操考核的题目会在笔试考试结束后宣布,各位考生可以拥有一刻钟的时间思考解题,确定好自己的答案后,上报自己需要的食材,下午考核的时候会统一准备送到考场。
竹缘揉了揉写得发酸的手腕,松了口气,坐在位置上等着实操考核的题目公布。
她心里其实有些忐忑,题目具体一点的还好,要是只给一个笼统的描述就很麻烦了。
很快,题目就出来了,米樊佳拿着一张纸贴在了公告栏上,只见告示上白纸黑字地写了四个大字“冰山熔岩”。
竹缘呆呆地看见几眼,有些不确定地提问:“大人,就,没有了吗,只有这四个字?”
围在告示前的姑娘们都面面相觑,随后把视线移到米樊佳身上,和竹缘一样想求个答案。
米樊佳的眼中闪过一丝怜悯,这一班的厨娘们比上一班的还要倒霉,上一班的好歹有说要什么类型的菜肴,这次是一点指向性都没有了。
今天的陛下心情莫名其妙不好,就给了这么一个题目,他和其他人劝了几句也没用,希望她们会有解题思路吧。
想到这里,米樊佳对着众人点了点头:“是的,陛下给的就只有这四个字,你们抓紧时间解题上交所需的食材吧。”
说完,米樊佳就坐回讲台上等着她们上交答卷了。
看着众人坐在座位上抓耳挠腮的样子,竹缘也没忍住皱起了眉头,考题太笼统了,也没有指定是什么类型的菜肴,很难办。
竹缘抬起头看了看讲台上的米樊佳,米樊佳注意到了竹缘的视线,无奈地勾起一抹笑容,表示爱莫能助。
对此,竹缘只好低下头,不自觉地鼓起了腮帮子,看着桌上空白的卷子,低眉沉思。
冰山熔岩如果是望文生义的话,就是既要冷也要热,其实和去年的考题也算是有一点点相关,但又不能说完全一样。
在之前上课时,竹缘听木榆教习说起去年的考题,她那个时候就有思考过,如果是她的话,应该要怎么解这道题目?
既然是做一道汤品,又不能太热,也不能是冷的,又要有凝固状态。
竹缘想的是,在热汤中放入温度比较冷的菜肴。
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