我不知道顾汐是怎样将营业额翻倍的，起码从我统计营业额到现在，基本上支出最多的，是小龙虾的进货成本。
我在去潜江之前特意跟顾汐打好了招呼，知道如何去下乡找固定的虾农收货，那些虾农也很希望当我们“潇湘”的供货商。
“顾汐，辛苦你明天早起一趟，我带你下乡先把这几天的账单结清。这几天加起来有300斤的龙虾进货，你给了定金，尾款还没给吧？”
顾汐趴在桌子上，不想说话，实在是太累了。
“跟你之前谈的价钱是一样的，40/斤，定金的3000我已经跟别人结清了，还有9000没给，我等下自己走一趟，给别人农户结清。”
我收拾好账本，这几天流水稳定在了12000/天，后厨只有陈灶兴和罗天，有些忙不过来了，我需要再挖一个师傅过来。
“这是你这几天的工资，基础工资300一天，一共七天，2100。加上超过的流水部分，你抽十个点，三天一共2250，合计4350。”
我整理好顾汐的工资，一次性给他结清。
从我聘请顾汐到现在一共一周的时间，四天我在店考察，三天出差，不出所料，小龙虾会是未来几年内的餐饮“新宠儿”。
“别啊，我还想多干几天呢！你好歹让我去学校前，赚点来回的路费吧？”
我不理会顾汐，这些钱是他这些天应得的。不过，既然我回来了，自然是不会继续让顾汐这么吸血的。
“行啊，让我看看你的价值。给你两条路：第一，取消十个点的抽成，改成日工资400。第二，动用你的人脉，给我介绍个短期的厨子过来，最好是在小龙虾品牌店干过的，不然免谈。”
我摆了摆手，收拾好东西，不等顾汐回答，自顾自地往店外走去。
“你丫的算你狠！你小子卸磨杀驴这种事情都干的出来？！”
顾汐有些咬牙切齿，毕竟谁的钱都不是大风刮来的，起码现在不是。顾汐家里虽然不差这点钱，但好歹是他自己赚的。
比起一直被骂“败家玩意儿”来说，挣一些备用资金，是不会错的。
“我可不是卸磨杀驴，起码这生意不是你一个人抬上来的，没有陈灶兴，单凭你自己吗？”
我说的可是实话，如果不是“潇湘”直营的小龙虾，性价比极高，是留不住这么多食客的。
而我们现在要做的，就是在“龙虾节”之前，扩散我们的性价比，不由自己做宣传，而是让消费者，让顾客替我们宣传。
这一招，便是“小米手机1999”的“拿来”版。
顾汐沉默不语，起码我说的不错，自己确实有些狮子大开口了。
“我不知道能不能挖过来，我只能帮你引荐，能不能挖过来，得看你的本事了。”
我知道顾汐在监利颇有些人脉，起码比起我来说，人脉强不少。虽然我可以去找波哥，但雏鸟总归是要长大的，总归要独自翱翔至浩瀚的天空。
不出我所料，起码就目前的行情而言，挖一个专做龙虾的厨子是很难的。但凡有点手艺的厨子，自己开一家店，一个月少说也能挣一点养家。
“你只管介绍，剩下的我来。”
“那薪资怎么算？”
我沉思了一会，开口道：“一天420，不能再多了。而且，我只保你干到小龙虾节结束。”
“450！不能再低了！”
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