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还有那圆滚滚的卤煮丸子,肉质紧实弹牙,饱含着浓郁的香料味;以及卤煮小肠,香糯入味,每一口都能感受到别样的满足。

此外,羊霜肠更是独具特色,其形似霜花,口感滑嫩;炖吊子则是以猪大肠为主料,炖煮得软烂香浓;烧羊肉则是外酥里嫩,焦香四溢;爆肚脆爽鲜香,搭配特制的麻酱调料,更是别有一番风味;炒肝色泽红亮,芡汁浓稠,猪肝和大肠的完美结合令人赞不绝口;最后的爆煳则是将羊肉煸炒至金黄酥脆,香味扑鼻而来。

这且说那些菜色,别说是宝音图了,即便是见多识广的赵德本人,无论是在后世还是今生,都未曾尝遍所有种类。赵德不仅对这些菜肴如数家珍地一一道来,更是将各类点心也详细地向对方做了一番介绍和普及。

先说那江米面炸糕,色泽金黄,外酥里嫩,咬一口软糯香甜;还有烫面炸糕,以独特的烫面工艺制作而成,口感酥脆,甜而不腻。再看那奶油炸糕,蓬松柔软,入口即化,浓郁的奶香味让人回味无穷。

接着是棒槌果子,形状酷似棒槌,香脆可口;焦圈则是色泽深黄,焦香酥脆,搭配豆汁儿堪称一绝。脆麻花口感松脆,香甜味美;馓子麻花造型别致,香酥诱人。蜜麻花甜蜜可口,蜜三刀则有着层层叠叠的酥皮,浸透着蜜汁的香甜。

姜汁排叉独具风味,姜味与甜味相互交融;开口笑形似开口大笑,寓意吉祥。春卷外皮薄如蝉翼,内馅丰富多彩;炸卷果外脆里糯,香气四溢。炸三角形状精巧,馅料鲜美多汁;白薯铃清甜爽口,别有一番滋味。炸口袋形如口袋,装满了美味的馅料;龙须饼细如发丝,酥脆香甜。

蒸食炸品种繁多,有各种形状和口味可供选择;炸肉火烧肉质鲜嫩,外皮香脆。炸回头外形独特,味道醇厚;一品烧饼层次分明,口感酥脆。脂油饼油润香软,锅贴底部煎得金黄酥脆,饺皮柔韧有嚼劲。京东肉饼皮薄馅大,肉香满溢;羊肉饼膻香扑鼻,令人垂涎欲滴。

煎饼摊得又薄又匀,可根据个人喜好添加不同的配料;腰子饼形状像腰子,味道鲜香。褡裢火烧形似褡裢,两面焦黄,热气腾腾。锅饼厚实有嚼劲,越嚼越香;灌肠外焦里嫩,蒜香浓郁。墩饽饽小巧玲珑,口感松软;糖火烧甜而不腻,香气扑鼻。糖螺蛳转呈螺旋状,糖汁均匀分布,甜脆可口。

芝麻酱烧饼酱香浓郁,芝麻香气四溢;马蹄烧饼形似马蹄,口感酥脆。肉末烧饼肉末香嫩,烧饼酥脆;藤萝饼散发着藤萝花的清香,玫瑰饼则充满了玫瑰花的芬芳。牛舌饼形如牛舌,咸甜适中;咸酥烧饼椒盐味十足,香酥可口。蛤蟆吐蜜豆沙馅从烧饼的一侧流出,宛如蛤蟆吐蜜般有趣;萝卜丝饼萝卜丝清爽可口,饼皮酥脆。卷酥层层叠叠,口感酥脆;硬面镯子质地坚硬,咀嚼起来别具一番风味。

当宝音图听赵德介绍完的时候,他已然一屁股坐到了炕上,整个人像是被抽走了灵魂一般,双眼变得呆滞无神,嘴角甚至还不受控制地流淌出了哈喇子。而站在屋外的苏合呢,等他好不容易把话说完后,喉咙里也情不自禁地发出一阵吞咽口水的声音。

紧接着便响起了苏合那咋咋呼呼的大嗓门:“哎呀呀,老赵啊!你刚才说的那些个好吃的,种类可真是多得让人眼花缭乱呐!照你这么一说,光这些好吃的,如果一天尝一种,没个两个月时间根本就吃不完呐!啧啧啧……不过话说回来,要想把这些好东西全都给品尝一遍,那得花费多少银子哟!”

赵德抬眼望去,只见苏合面带微笑地缓缓走进屋内。他连忙起身相迎,并开口解释道:“苏合大哥啊,您别误会!我刚才只是跟宝音图闹着玩儿呢,那些话当不得真哟!其实呀,好多我说的美味佳肴,我自己压根儿都没尝过呢。都是从旁人那里偶尔听闻,然后凭着记忆随口一说罢了。”

听完赵德这番言辞,原本满心期待的宝音图,脸上瞬间流露出难以掩饰的失望神情。那模样,仿佛一只被抢走心爱玩具的孩童一般,可怜兮兮的。

而此时的苏合,则发出一阵爽朗的笑声。笑罢,他随意地伸出手,将一个体积不大的小包裹递向赵德,同时轻声说道:“来来来,赵兄弟,快把这个包裹打开瞧瞧。这里面装的东西可是我的珍藏哦!这还是前几年我外出狩猎时偶然得到的,依我看呐,像这样品质上乘的皮子,要是拿到城里去卖,想必能换回不少钱财哩!”

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