随后,小月又从观众中选了几名身有疾患的普通观众上台,依次为他们进行诊断。第一位观众面色苍白,小月先仔细地为其把了脉,又观察了舌苔和眼底,心中暗想:“这应是气血不足,当以红枣、桂圆、枸杞熬制滋补汤羹。”她熟练地清洗食材,动作轻柔而有序。将红枣去核,每一下都精准而利落,红枣在她手中乖巧地褪去内核;桂圆去壳,她手指翻飞,壳与肉迅速分离;枸杞洗净,那粒粒饱满的枸杞在她的指尖滑过,仿佛在接受着温柔的洗礼。然后,小月将处理好的食材小心地放入锅中,慢慢炖煮。她掌控着火候,时而加大火力让汤汁翻滚,时而减小火力让其慢慢渗透,那专注的神情仿佛在对待一件绝世珍宝。锅中的热气升腾而起,弥漫在空气中,带着丝丝甜香。
第二位观众舌苔厚重,口气较大,小月先是询问了日常的饮食和作息习惯,思索片刻,决定用山药、薏米、芡实熬粥。她手法娴熟,切山药时,刀起刀落,山药段大小均匀;薏米和芡实被她快速地淘洗干净,没有一丝杂质残留。接着,将所有食材放入锅中,轻轻搅拌,让它们均匀地融合在一起。锅中的食材渐渐翻滚,散发出诱人的香气,那香气仿佛有一种治愈的力量。
乾儿全神贯注,额头上豆大的汗珠滚落下来,他顾不上擦拭,眼睛紧盯着药材,每一个动作都充满了谨慎与专注。他的内心如同被拉紧的弦,绷得紧紧的。 他的双手快速地操作着,药材在他的手中飞舞,散发出阵阵独特的气味。
乾儿一脸严肃,迅速拿起一味药材,放在鼻尖轻嗅,脑海中飞速回忆着所学的知识,心中暗想:“这味药材的气味浓郁,药性应该很强,可不能用多了。” 紧接着,他又谨慎地拿起另一味药材,仔细观察着其色泽和纹理,自言自语道:“这味药的品质上乘,希望能助我一臂之力。” 然后精准地称重、研磨。他额头上布满汗珠,却无暇擦拭,汗珠顺着脸颊滑落,滴在操作台上。他嘴里还念念有词:“这味药需多一分,那味药要少半厘。”
腾卭则全神贯注地调配着药剂,目光紧紧锁住面前的瓶瓶罐罐,双手快速而稳定。他的心跳声在耳边清晰可闻,紧张与兴奋交织在一起,心中不停念叨:“一定要做到完美,这是证明自己的时刻。” 每拿起一味药材,他都仿佛在对待世间最珍贵的宝物,小心翼翼又毫不犹豫。他的呼吸逐渐急促,额头上青筋暴起,却依然全情投入,丝毫不被外界干扰。
小月面前的这位患者是第三个观众,面色苍白如纸,双眼深陷,整个人显得极为憔悴。他身形消瘦,仿佛一阵风就能将其吹倒。据他所述,长期以来总是感到四肢乏力,稍微活动一下便气喘吁吁,头晕目眩更是家常便饭。平日里食欲不振,吃什么都觉得没味道,腹胀如鼓,还伴有频繁的腹泻,大便不成形,整个人精神萎靡,对生活几乎失去了信心。
小月看着他,神情专注且充满同情,轻声说道:“您的病症需要慢慢调养,我为您开一道食疗方,名曰‘参苓白术猪肚汤’。这道汤具有健脾益气、渗湿止泻的功效。猪肚能补虚损、健脾胃;党参可补中益气、健脾益肺;茯苓能利水渗湿、健脾宁心;白术可健脾益气、燥湿利水;山药健脾益胃、滋肾益精;薏苡仁健脾渗湿、清热排脓。它们相互配合,对您的病症会有很好的调养作用。”
小月开始仔细地挑选食材,每一个动作都充满了慎重。她先选取了一大块新鲜且富有弹性的猪肚,用清水反复冲洗,确保猪肚内外干净无杂质。接着,她拿起一把锋利的小刀,仔细地将猪肚上的油脂和筋膜剔除,那专注的神情仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。
然后,小月取来适量的党参、茯苓、白术、山药和薏苡仁。党参根根粗壮,色泽棕红,散发着淡淡的香气;茯苓质地坚实,纹理细腻;白术的叶片肥厚,透着清新的药香;山药粗壮笔直,表皮光滑;薏苡仁圆润饱满,色泽洁白。
小月将这些药材一一洗净,她的双手轻柔而细致,就像呵护着最珍贵的宝物。党参被切成均匀的小段,茯苓被切成薄片,白术和山药切成小块,薏苡仁则在清水中浸泡片刻。
准备工作完成后,小月将处理好的药材小心翼翼地塞进猪肚内,用针线仔细缝合猪肚的开口,确保药材不会漏出。随后,她把猪肚放入锅中,加入适量的清水,武火煮沸后转为文火慢慢炖煮。
炖煮的过程中,锅中不断升腾起白色的雾气,带着浓郁的药香和猪肚的鲜美气息。小月时而调整火候,时而用勺子轻轻搅拌,眼中满是期待和关切。
经过漫长的等待,汤终于炖好了。小月亲自将猪肚捞出,切成细条,然后把汤中的药材残渣过滤掉,将猪肚丝重新放回汤中。最后,她加入少许盐调味,一道美味且营养丰富的“参苓白术猪肚汤”就完成了。
小月端着这碗热气腾腾的汤,送到患者面前,微笑着说:“您坚持服用,相信身体会逐渐好转。”
患者端起一碗汤轻轻抿了一小口。瞬间,他的眼睛瞪得滚圆,脸上写满了难以置信的惊喜。
他忍不住惊呼道:“这汤简直堪称一绝!那扑鼻而来的香气,宛如一阵温柔的春风,携带着百花的芬芳,瞬间盈满了整个鼻腔,让人仿佛置身于花团锦簇的仙境。味道更是妙不可言,猪肚的鲜嫩和药材的醇厚完美融合,每一口都像在舌尖上展开了一场豪华的盛宴,味蕾欢快地跳跃着,尽情享受这奇妙的滋味。
刚咽下那口汤,一股温热的暖流就顺着喉咙滑下,仿佛一条温暖的小溪在身体里流淌,所到之处,带来一种无比舒适的熨帖感。接着,只觉得肚子里像是燃起了一团温暖的小火苗,那热量渐渐蔓延至四肢百骸,原本酸沉无力的四肢渐渐有了力量,沉重的身体仿佛一下子摆脱了千钧重负,变得轻盈而灵活。
与此同时,耳朵里似乎能听到身体里的每个细胞都在欢呼雀跃,发出满足的低吟。原本脑袋里那昏昏沉沉的迷雾也被瞬间驱散,思维变得清晰而敏捷,眼睛也变得明亮有神,仿佛能看清世间一切美好。就连呼吸都变得无比顺畅,每一口空气都充满了清新和
时间很快就过去了,激动人心的时刻终于到来。
首先来到乾儿面前,专家认真观察后,严肃地说道:“你的方子在组方思路上具备一定的独特性,有创新的尝试值得肯定。然而,从方子的角度来看,君药的药力未能充分突显,臣药与佐药的协同作用稍显薄弱。再者,在药物的四气五味搭配上不够平衡,寒温比例稍有失调,可能会影响整个方剂的寒热趋向和功效发挥。另外,归经的选择上也存在一定的局限性,未能全面覆盖所针对病症的相关经络。”
接着,专家走到腾卭那里。端详片刻后说道:“整体而言,你的方子较为平稳保守。虽无明显差错,但缺乏创新性,在应对病症的针对性上稍显不足,未能充分发挥各药材的最大功效。”
最后专家来到小月跟前,仔细品鉴后,激动地说道:“小月的方子实在是精妙绝伦!从食材与药材的搭配来看,堪称完美。选料精准,每种药材和食材的特性都被充分考虑和利用。比如这味药材,性温味甘,在这里起到了温补的作用,恰如其分地与性寒味酸的这味食材相互制约、相互协同,不仅平衡了方剂的性味,还增强了整体的疗效。而且各种药材和食材的比例恰到好处,多一分则过,少一分则缺,实现了功效的最大化。这般巧妙的搭配,充分展现了你对药材和食材深厚的理解与精准的把握,着实令人叹为观止!”
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