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李寡妇一进门嗓门就大:“大柱娘,我这有事找你,正好给你送两道我刚做的菜,你赶紧尝尝。”

萧寒站了起来,想接过来倒进自家的碗中,好给她腾空碗,谁知道她直接放在桌子上:“赶紧吃,我刚吃完过来,这些你赶紧吃完,我带着空碗回去,不占你的地方。”

萧寒也不客气,一碗是凉调的素菜,一碗是猪杂,看着是简单,其实很多都是做出来能吃,做的很美味,让人再三回味的也不多,不过萧寒向来也不是什么挑剔的人,又不是卖高价,尽心做就行了。

萧寒尝了一下,素菜和自己平时做的差不多,原来村里人调素菜都只会用一样菜,萧寒来之后,才是几样素菜放在一块做,互相搭配,不但颜色不同更美观,味道也更加丰富。

素菜没有自己做的好吃,问题也很明显,自己做的时候完全用新鲜的嫩叶,调料放的也很充足,毕竟是自己吃,要不然就是卖给其他村里人,肯定让他们吃高兴,觉得不会亏。

猪杂清洗的很干净,也够入味,还是一样的问题,调料放的有些偷工减料,也许一两调料可以拌一斤,但是她偏要拌三斤,再多放点盐,当然能吃,也算美味,就是不够美味。

其实这问题很常见,就算在香料丰富的现代也有,很多连锁商家为了削减成本,时不时的就开始换更便宜的香料,如果大部分人都觉得不好吃,那过段时间再换过来,如果只有一部分人因为味觉灵敏,觉得难吃,大部分人觉得还可以,那这些人就绝对不会再改过来。

谁都想着用最低的本钱,赢最大的利润,这个道理甚至不用人教,自己就想明白了。

李寡妇问道:“怎么样?”

“味道还不错,大柱你也尝尝。”

王大柱也尝了几口,凉调菜他家现在经常吃,味道鲜美爽口里面还放着荤油,每次他自己恨不得都吃一大盆,其实他对口味不挑剔,只要有吃的就好,但是最近两个月,家里每顿饭都好吃,他的味觉也忍不住被抬高了。

这野菜没有自家做的好吃,他吃了一口就没有再吃了,虽然味道还可以,但问题是现在摆在他面前这么多好吃的,他自然有挑剔的权利,要是只有这些没别的,他也能一口气吃完。

他又尝了猪杂,这个萧寒没有做过,感觉味道不错,就是不知道怎么得,吃着有些寡淡,在他眼里,猪杂应该也算是肉吧,感觉还没有青椒鸡蛋好吃,这不应该啊。

不过把肉臊子和猪杂搭配起来吃,味道顿时好了不少,他大口吃了不少。

看着眼前母子都吃了,李寡妇忍不住问道:“怎么样?味道怎么样?”

“味道还可以,在村里也算是数的着啊,你这是也想卖啊。”

“没错,我打算去镇上卖这些,你觉得味道怎么样?”

“味道不错,要是再多放点调料就好了,东西也再新鲜一点。”萧寒给出了自己的意见:“镇上的人可要比村里的人挑剔的多。”



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