“那柱子，你想试做个什么菜？”李主任听不懂他们父子话别的意思，只知道他们意见统一了，于是问道。
“这，……还是李叔您安排吧！你安排我做什么，我就做什么，”何雨柱上辈子做了一辈子的菜，全国基本上的菜系，他都多少会点，所以直接让李主任出题。
“噢！这样啊！蒽……，”李主任沉思想了一会，一拍脑袋开口道。
“呃……要不这样柱子，我们食堂早上呢，刚正好收了一条七八斤的草鱼，要不你就去把这条草鱼杀了做道菜怎么样？”
“没问题，李叔，您说做鱼那就做鱼，”何雨柱自然没意见。
“那行，我们现在就去食堂，”李主任起身把桌子上的东西收拾好，带着何雨柱父子往朝食堂走去。
现在的轧钢厂，因为没有被国家管控扩编，全厂工人还只有二千来人，食堂也只有两大一小三个食堂。
两个大食堂专门负责做大锅饭，给厂里工人提供饭食，小食堂也提供大锅饭，给工人打饭，不过他们在这个前提下，还提供给厂里一定级别的领导们，做小灶。
所以李主任，现在带着何雨柱父子，来的就是小食堂，也是当初何大清干活的地方。
“诶？主任、何师傅，您们怎么有空过来了？”小食堂的主厨之一的老马，看到他们三人过来，情不自禁问道。
这个时间点正是上午10点多钟的时候，小食堂里面的众人，都在热火朝天的准备着，中午领导和工人要吃的菜肴。
“哦！老马啊！你们继续忙，不用管我们，”李主任不知道何雨柱厨艺到底行不行，所以也不想大张旗鼓的把事说出来，挥手示意让他们忙自己的。
何大清不知道待会结果如何，现在也不好意思多说什么。
给老马老杨散了一支烟，跟着李主任带着何雨柱，往专门做小灶的厨房进去了。
李主任等何雨柱进来，也不多废话，直接告诉他可以开始。
“柱子，鱼在旁边水池里，做菜该有的香料这也都基本有，你可以开始了。”
“行，李叔，那我就不客气了，”何雨柱上辈子年老体衰以后，已经有很长一段没有好好痛快做过菜了。
如今重回青葱岁月，来到这小厨房里边，看到挂在墙上齐全的各种调料，早就有点心中蠢蠢欲动，听到李主任的吩咐，是再也按捺不住了。
弯腰一把把水池里面还在四处游荡的鱼捞了出来。
嚯.....……这鱼确实不小，今天李主任他们有福了，正好可以做个水煮鱼片。
从墙上抽出一把厚点的刀，对着还活蹦乱的鱼的头，就狠狠敲了过去。
先把鱼敲死，开膛破肚掏出内脏，随后切成两半，该剔骨头剔骨头，该切片切片。
随后准备好蔬菜，花椒大料。
起锅烧油………………
鱼片盖在煮好的蔬菜上面，一切准备就绪。
??........
热油往上面，灵魂那么一浇子。
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