阿毛话音一落，肖晨拿着锅的手便明显的顿了顿，可面上仍是云淡风轻，甚至嘴角一勾笑了笑道：“哦？你这是听谁说的？” “此事是听常来的几位熟客说起，我听了自然是不信，故而还跑去和颐斋看了一眼。可和颐斋的门口摆着的宣传板子上，确实清清楚楚的写着，推出新品菜肴异域风情系列，连菜单都和我们的十道菜一模一样呢！” “而且最可恶的是，他们还想和我们打价格战，每道菜的价钱只有我们的一半呢！”阿毛年龄小气性大，怒的噘着嘴，脸都憋得有些发红。 “行，我知道了，你消消气儿。”肖晨拍了拍阿毛的肩安抚道，然后将红烧小排端给了他。“先上菜去吧。” “可是梨落姐，那这事儿……” 肖晨不动声色，好似已胸有成竹的样子：“此事不急。阿毛，你要知道，我们做服务行业的，把自己的客人先招待好，这才是最重要的，其他的事都再说。” 阿毛性子上虽有些皮，但是对肖晨向来是言听计从的，故而乖巧地点了点头，端着红烧小排出去上菜了。 阿毛走了以后，肖晨这才思考起来。 菜谱被盗，她在餐饮界做了这么多年，这种事不是没有经历过。此事可大可小，重要的是自己不能先乱了阵脚。当务之急，是要先找出这件事的源头究竟在哪儿。 如若只是和颐斋眼红米其林“异域风情”系列的口碑和销量，故而派了人手从这里买回了样本，让自家厨师研究并试着模仿了出来。那么肖晨倒不用太过担心，因为她有信心，自己的菜谱一定不会是一个，从来没接触过西餐的古代人随便尝一尝就能够模仿出来的，极有可能画虎不像反类犬。 但如若和颐斋推出的这十道菜确实做得有模有样，那么大致可能有两种可能： 从前些日子碰到的那个紫衣男子来看，这个世界并不是只有自己一个人是穿书来的。那么很有可能，是另一个穿书来的人，联系到了和颐斋，或是干脆自己上阵，帮助和颐斋推出了这十道菜。 但如若不是，那么就只剩下最后一个可能，这也是肖晨最不愿意看到的可能：菜谱是从米其林的后厨流传出去的。从开店到现在，肖晨将这十道菜的菜谱手把手的传授的，只有两个人，副厨师崔阳和李飞。 但在没有亲自去和颐斋看过之前，这些就只能是肖晨内心的猜测而已。于是当天下午，肖晨趁着餐馆不忙，又去“敌店”走了一波。 到了和颐斋，门口果然摆着一个木牌子，上面贴了“十大异域风情菜肴”的宣传字报：白汁烩小牛肉、蒜蓉黑椒牛扒、咖喱土豆鸡、韩式炒年糕、意大利肉酱面、豚骨拉面、日式咖喱蛋包饭、大阪烧、墨西哥鸡肉卷、奶油蘑菇汤，同米其林的如出一辙。 肖晨大大方方地进了门，还没等招呼掌柜的过来接待，那精瘦的掌柜自己便迎上前来，过头的热情反而透出些虚伪：“诶呀，稀客！这不是米其林二星餐厅的老板肖大小姐吗！” 肖晨嗤笑道：“怎么，上回没认出我，回去做了功课，这次认得姑奶奶了？” 那精瘦掌柜听了肖晨的话，竟一点也不恼，笑道：“上次还真是小的有眼不识泰山，怎么，肖大老板，既然来了，要不要尝尝本店新推出的‘十大异域风情’菜肴？” 肖晨一撩裙摆坐下，拍了拍桌道：“既然知道我为何而来，就别再废话与我打哑谜了，上菜吧。” 掌柜的乐呵呵地高呼一声：“一号桌，异域风情菜肴十道嘞！” 不出一会儿，十道菜就陆续上齐了，摆了满满一大桌子。和颐斋不愧为立足京城几十年的大酒楼，连装菜的餐具都比米其林考究了许多，清一色的骨瓷冒着仙气儿，菜往里面那么一装盘，看上去又精致又高档。 肖晨在瘦子掌柜的注视下，先试着品了品奶油蘑菇汤，可汤一入口肖晨就一皱眉，这奶油明显就没有做好，奶味不足，导致汤做出来味道也不够醇香。她又试着尝了尝美式黑椒牛扒，肉有些过熟了，失去了这道菜本该有的鲜嫩。 肖晨又一一品尝了其他几道菜，也都只是卖相上看着还不错而已，味道则与自己的手艺相去甚远。 但话说回来，肖晨的舌头可是被自己的厨艺养得极叼的，眼前这十道菜虽说不能与米其林的相比，但也算学了个假把式。这一桌菜，绝不是尝了个样品就模仿出来的。也就是说，和颐斋不论是用了何种方法，的的确确是拿到了菜谱无疑。 肖晨拿过和颐斋专门打造的镀银餐叉，尝了一口最后一道菜意大利肉酱面，继而心下一沉。她明显尝出了这道菜里所用的肉酱，是牛肉馅和猪肉馅一比一混合制成的，而这样的做法，是肖晨一直以来的习惯。 意大利肉酱面是最早进入中国人视野、也最受欢迎的西餐之一，出现了很多改良版本，故而很多家餐厅对这道菜的做法都不尽相同。但肖晨更喜欢用猪肉馅与牛肉馅一比一混合作为肉酱的配方，因为她觉得这样的意面做出来更香。 所以说，当肖晨看着面前这盘做法稚嫩、但又和自己的配方如出一辙的意面，大失所望。 虽然这是她最不愿意看到的情况，但事实很有可能，偷卖配方的正是出自于崔阳和李飞两人之间。毕竟和颐斋的配方来自于紫衣人一般的穿书人之手、并且此人的意面做法与自己的习惯恰好不谋而合，这样的几率实在是太低了。 那瘦子掌柜见肖晨吃着吃着忽然沉思了起来，以为她在因自家菜肴的美味所心烦意乱，故而愈发得意洋洋起来：“怎么样，肖老板，本店的异域风情美食如何啊？” 旁边的食客有些也是老面孔，甚至有米其林的会员，自是对肖晨脸熟的，见两家竞争对手强强对决，也都当好戏在旁边看着。 肖晨有条不紊地拿出了手帕擦了擦嘴，道：“吃了这桌菜的感受就是，徒有其表，言过其实，见你们店这种水平，我就放心了。毕竟，偷来的东西始终是偷来的，学得再像也徒劳。” 很多客人是在米其林餐厅吃过异域风情系列，见和颐斋推出了便也来尝一尝。可这一尝，自然是尝出了两者的不同，于是在旁边赞同地点了点头，道：“确实，我也觉得，还是米其林的更‘正宗’些。” 这些食客又不曾去过真正的“异域”，第一次吃到这些菜都是在米其林餐厅，故而在这些食客心里，米其林的菜自然而然的就成了最“正宗”的，其他后来的理所当然就都是仿冒的。 瘦子掌柜的搬起石头却砸了自己的脚，很是面上无光，但又碍着肖梨落的另一层身份——秦少白的夫人，也不敢多说什么，让对方痛贬一顿后，昂首阔步地走了。 回到了米其林，餐厅的众人见她探察敌情回来，纷纷围聚上来，着急问道：“怎么样？和颐斋家菜味如何？和我们相比呢？” 肖晨毫不在意地笑了笑：“和我们米其林的自然是完全没法比，估计是派他们的厨师来我们店里尝了尝，然后回去自己瞎琢磨出来的吧，不足为惧。” 可理智的冯账房却翻了翻账本，道：“老板，自从和颐斋也推出了异域风情系列，今日咱们店这十道菜的点单数量便降低了四成，这是开店快一个月以来，异域风情系列的点单数量第一次下跌这么大。” 这是肖晨可以预料到的，虽然米其林在味道上确实比和颐斋好了许多，但因为价格优势，和颐斋自然而然的还是从米其林这里吸收了大量客户。毕竟异域风味，无非就是尝个鲜，就算再正宗，也没有价格便宜来得更实惠。 “这个不用愁！做生意嘛，市场竞争是常有的事，等培养出一批忠实食客，再慢慢形成了品牌效应，眼下的困难都是可以迎刃而解的。” 餐厅的众人都在这里找到了归属感，对这份工作十分重视，故而出了眼下这种事，看起来倒是比肖晨这个老板还要急。肖晨对店里众人好一通猛灌鸡汤，终于是打消了他们的疑虑，告诉他们各司其职、好好做事才是要紧。 到了晚上，肖晨躺在床上，脑子里仍在想白天店里的事。她决不能容忍自己的团队中出现一个“犹大”，这可是后患无穷的。 可崔阳和李飞，与两人相处了也有快一个月的时间，倒也没看出哪个有什么异常。 崔阳曾是京城一家酒楼的小帮厨，家里条件不太好，见了肖晨贴出的招聘启事，心思一动就想过来试试。肖晨见他颇有天分，基本的刀工也算不错，这便招了进来。 而李飞，以前自己就是个开小饭馆的，不过经营不善关了张，刚想另谋出路，便见米其林正在招聘厨师的启示，于是便来应征。 这两个人，谁会是那个犹大呢？ 肖晨思来想去没想到什么好计策，于是侧了个身，冲下面地铺上躺着的秦少白问道：“秦少白，你睡了没？” 下面那人显然没睡，很快回她：“没睡，有事？” 肖晨笑了笑，道：“我有个事想请教你。你率领数万禁军，定然知道怎么管理下属吧，如果你军中出现了内鬼，你怎么能准确地把他找出来呢？”
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