八宝叫花鸡

“师妹，这东西能吃了吗？”修一刚吃完土豆鸡蛋，又惦记上了那颗大泥蛋。　　灶坑里面，泥蛋的壳又干又硬，起码有西瓜那么大，翠儿和临砚好奇，也挨着挨着凑了过去。　　　　智圆和尚把最后一口番薯珍而重之地咽下肚去，露出了微笑： “贫僧猜想，这里面包的是圆白菜（小徒弟做的，应该不错）？或者是南瓜？（南瓜也好吃啊！）”　　四喜很苦恼的样子，摇了摇头：“师傅，咱们五观堂的地窖里可没有南瓜，至于胡萝卜和山杏，徒儿当真装了不少，可是您，不能吃啊。”　　　　“都是素菜，为何我就吃不得？”智圆悚然一惊，瞬间提高了警惕，这俩小徒弟虽不省心，平时也没少孝敬他吃喝，如今躲起来偷吃，定是有什么缘故，难道说，“这东西是你们偷来的？”　　修一二虎，立刻瞪起了眼睛：“什么叫偷啊？这山鸡是我辛辛苦苦下套子抓来的，还有这菜和果子，都是翠儿拿银子买的……”　　　　“等等！你说什么？”智圆俩眼发直，巴不得自己听错了，“你说这里面是、是山鸡？谁杀的？”　　“我啊？我杀的，脖子一拧毛一拔……”　　　　“住嘴！你你、你们，罪过啊罪过，这杀生和偷盗都是身业，你们虽为俗家弟子，又岂可轻易造业？既造了业，偷偷吃了也就罢了，还哄骗为师和你们一起吃？阿弥陀佛，贫僧无能，未能管教好两个徒弟，贫僧这就去戒律堂领罚，自陈己过！”智圆越说越激动，满脸都是要哭了似的沮丧，对着宁誉行了个合十礼，唉声叹气地甩了甩大袖子，临走的时候，还提走了一盏灯笼。　　　　“临砚去，把山鸡搬出来。”大晚上的，到哪儿去领罚，四喜一点也不着急。　　吃的比什么都有吸引力，大家正惦记那颗蛋呢，智圆走了，当然是再无顾忌，临砚跑过去将泥蛋搬出来，放在树桩子上，四喜用硬物敲打，“蛋壳”便如雏鹰初诞般一点点裂开，飘出了淡淡的酒香。　　　　“这可是小的辛辛苦苦找来的酒坛泥。”临砚掩饰不住得意，连忙给自己表功。　　宁誉却问：“这股子清香，倒像是藕香？”　　四喜笑道：“不是藕香，而是莲叶。”　　剥开泥土里面的那层，嫩生生的山鸡香气袭人，四喜拽了两条腿下来，用油纸包了塞给宁誉：“这个你拿回去，带给家里人尝尝。”　　剩下这些，几个人就分了吧。　　　　山鸡不是家禽，原有股子野味儿，四喜在包裹之前，已经用调好的酱料抹了一遍，沾染了荷香的鸡皮，带着桃花般的颜色，琥珀色的油汁儿，从鸡肋处封口的地方流出来，散发着浓郁的香气，混合了甜，酸，鲜，醇……一言难以道尽妙处，细细闻起来，倒有十七八种味道，层次丰富，一环套着一环，令人只闻到香气，就已经有些飘飘然了。　　　　“真是难得。”向来茹素的宁誉，也起了些许兴致。　　修一急燎燎地扯下了一只鸡翅膀，边啃边说：“我也尝尝……”　　　　柔韧的脆皮，十分的入味；鸡脂有厚度，却显得弹滑爽利；鲜嫩的肉质，仿佛山野清晨的第一缕阳光，穿过梢头的新叶，洒落在各个地方。榛子、山杏、蘑菇、板栗……累累的果实，将莽荒变成了农庄，嫩滑的鸡肉，仿佛在跟他捉迷藏，白细的肉质纤维蕴含了丰富的汁水，不但不柴，还入口即溶。　　“好吃，太好吃了。”修一吃得快，到后面却渐渐慢了下来，说也奇怪，他竟然吃出了幸福的味道？幸福得都想哭了。　　　　四喜将山鸡剖开，一股子浓香，欢呼雀跃般地冲了出来，与此同时，临砚哭了。都是人，主子吃，奴才看，生来的命不同，没什么可埋怨的，可是，刚才那烧烤签子是他削的，酒坛泥是他挖的，就连那荷叶，都是他卷了裤腿，舍命去摘的，若他是个没鼻子的也就罢了，偏偏叫他长了鼻子，又长了肚子。　　　　四喜装了满满一碟子的竹笋、板栗、鲜菇，山杏……看到翠儿和临砚还在眼巴巴地往这边瞧，不觉笑道：“你们过来吃，还要我招呼不成。”　　说完就端着碟子，走到了宁誉身边：“誉哥哥，你尝尝这个？”　　　　胖胖的山杏，外面是一层薄薄的皮，看得到黄澄澄的果汁在里面微微的荡漾，柔韧的果皮，刚刚被咬开，便是一汪酸甜的水；绵软的板栗又香又鲜，脆生生的竹笋颇有些嚼劲儿，至于那鲜菇，更是吸汁进味的好手，榛子特有的清香，弥漫其间，反衬出胡萝卜的甘甜，醇厚得令人无法形容……吃着吃着，一盘果子就没了。　　　　宁誉还从来没有吃过这么多，看着干干净净的盘子，不觉郝然：“这鸡，可曾起了名字？”　　四喜一挺胸膛，骄傲道：“这是八宝叫花鸡。”　　“叫花？鸡？”　　“是啊？叫花子吃鸡都是这样，用泥土包了在火上烤熟，不过我做的叫花鸡，制作方面略有不同，还加了不少的好东西，就连这烧烤用的木柴都是果木，烤出来的食物格外清香，不油不腻，还很有营养……对了誉哥哥，你是不是还没找到睿王爷？”　　　　话题转变得太快，宁誉的心情，忽然从峰顶跌到了谷底：“事发突然，我们只能分散离开，约好了两日后见面，可是我爹，一直都没有来……”　　“我可以帮你。”　　宁誉倏然一惊，又苦笑道，“四妹妹，你的心意我领了，可是，你能有什么办法？我爹他……事关重大，我不想连累任何人。”　　四喜仰着下巴，噘嘴道：“我说我可以帮你，又没说我自己去帮你。”　　　　“那？”　　“有一种人，看起来邋里邋遢，常常被人嫌弃，尤其是达官贵人，哪个愿意瞧他们一眼？可就是这种人，哪里的消息都可以打听的到，哪里的人都能找到，就像之前我和娘亲三哥，从燕子圩来到京城，一路上遇到的麻烦也着实不少，要不是他们，如今的四喜早就不在了。”　　　　宁誉也曾听到过，吉利酒楼开业之初，吉家母子被叫花子们送来的事情，他脑子不笨，一经提醒便想通了关窍：“你的意思是说，让他们去找我爹？”　　　　“还要你给个信物，再画一幅肖像。临砚能找到你，并不是他有多聪明，而是有人通风报信，告诉他你躲在哪里，至于你爹，他们一定可以找到，只要人还在，哪怕是受了伤，也可以及时医治。之后的时间里，你便尽量隐藏行迹，暗地里筹谋，争取各方兵力，该策反的策反，该集合的集合，等待时机出其不意。泰王和福王进京的时候，宁啸琛一定会率众拦截，你可以趁他皇城空虚，来个釜底抽薪，绝了他的退路。”　　　　“到时候，即便他回兵驰援，也不免腹背受敌……四儿，你当真冰雪聪明，世间难得。“　　这话的意思，莫不是表白？