余下的油梭子再细细剁碎了与切碎的白菜一起做馅子。
李阿公一开始还有些不放心，见夏瑾动作熟练，也就不再紧盯着，扭身细细打量起厨房来。
李阿公指着掉了门的破柜子问秋雨：“你们这是啥人过的日子，瞅瞅你们这破柜子，还搁盘子搁碗呢！连烧火的柴禾都比它齐整。那半拉门子哪去了？坏了？”
“掉下来了，搁墙角立着呢。”秋雨红着脸答了一句。
“有闲钱的时候赶紧再重新打一个，省着往里进虫子进灰。”李阿公道。
“哎。”夏瑾连忙答应一声。
李阿公瞪了她一眼，见她态度还挺好，也就不再说什么。
夏瑾把控了油的油梭子装进盘子里递给秋雨去切碎，她则把秋雨切好的白菜沫在烧开的热水里焯一下，然后用笊篱捞到凉水盆里，用手攥成团，把水分攥出来放到一旁的小盆里待用。
再舀出一勺豆油一勺荤油放锅里烧热，将热油淋入焯水后的白菜碎里，把秋雨切好的油梭子沫也放到白菜碎里，加入盐酱油葱姜蒜沫，再少加一点点的白糖提味。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，饺子馅便调好了。那边秋雨已经在开始和面。
夏瑾把面板抬到西屋的炕桌上，就见邹氏已经歪在炕梢睡着了。
秋雨端着馅子盆，小川端着面盆，大家洗干净手一起进屋围在炕桌旁包饺子。
夏瑾负责擀饺子皮，秋雨和小川负责包饺子，李阿公则拿了几个豁口的粗瓷碗装了水坐在炕头给生了伢子的红薯掰成几瓣，放到水碗里捂上细纱布，在给红薯生苗子。
他不时抬头瞅瞅秋雨他们，只见夏瑾“桄榔桄榔”用手掌滚动着擀面杖，三两下就赶出一张饺子皮，那饺子皮擀的圆溜溜的薄厚适中，秋雨他们两个人包饺子也赶不上她一个人擀饺子皮的速度。
李阿公看了不由笑道：“瑾娘这饺子皮擀的挺利索。”
夏瑾轻轻笑了笑。原来每年的年夜饭都是她准备，这些都是做惯了的。
秋雨却很是意外，她们成婚都好几年了，他从来不知道妻主居然还会擀饺子皮，好像现在就没有妻主不会的东西。
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