他真的是太累了，饥饿和一波又一波传来的疼痛，不停的折磨着他的神经，他晕了过去。
醒来是在老爷子的蒙古包里，浑身酸软，脸上的鞭痕还在隐隐作痛。
老爷子是个老实人，听了李耐的解释之后表示了深深的歉意以及自责，所以将这只小羊作价三万便宜（？）卖给了李耐，并表示不会追究他的过失。
老爷子叫达瓦扎西，大家一般都叫他达瓦老爷子。
据他介绍，他是世世代代在这里以放牧为生的，只是近几年来这里旅游的人多了，所以他给自己找了份副业。
给饥饿的人准备一份精心准备的食物，帮迷失方向的游人找到回家的路，做一些自己力所能及而又助人为乐的事。
当然，就算是助人为乐，劳动也是要收取报酬的。
谈取报酬一般是发生在游人坐在摆满食物的桌子前或是迷路人上顺风车之前。
这样双方都能为对方着想，相互理解难处，选择一个让双方都满意的价格，不然，美食和回家的车就不再是你的了。
一个羊腿显然是无法让老爷子和李耐双方都满意的。
所以老爷子又端来了一碗刚出炉的面。
李耐指了指达瓦老爷子，有些疑惑他自己为什么不吃，老爷子只是笑着摆了摆手，没有回答。
李耐拿筷子轻轻敲了敲碗璧，震起碗里阵阵油花。
一点青菜搭着肥肠盖在面上，混着辣椒的红汤装饰着白色的面条，看起来十分有食欲。
羊肠面还是他这第一次到，以往都是一些猪肠之类的，很少有人会考虑羊肠的做法。
将姜，蒜以及一些肉混合在一起，塞进羊肠里面，打上结，用绳子扎紧，将其稍微凉干，使调料和肉在羊肠里充分反应，形成一种特殊的肉肠。
需要使用时，取下部分，切成长条或者小片，放入锅中，将其沸煮。
再加入面条，让面充分感受羊肠在水中所煮出来的油脂，使其交融，感染，升华。
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