留好老面，剩下的面倒在面板上，用力揉搓，将发面和薄面均匀揉在一起。
等面团揉光了，底下再撒一层薄面，用盆扣住面团，让面团再醒发一下。
这时候，将用调料腌过的肉馅，分次加入葱末、菜馅儿，用筷子搅拌均匀。
那大叶芹本身就带着一股特殊的香气，再跟调料、肉馅、葱末儿等混合起来，顿时屋子里就充满了鲜香的气味。
原本张淑珍是要蒸馒头，面发的多，这要改成蒸包子，估计得蒸好几锅。
张淑珍瞅了瞅墙上的挂钟，快四点了。
学校得四点半放学，要是再加上值日啥的，估计就得快五点，那几个才能到家。
算了，还是动手包吧，自己一个人慢慢干，等会儿外头那仨忙活完了也能搭把手。
就这样，张淑珍切了一块面，揉成长条，再切了剂子，自己一個人擀皮、包馅儿。
两合面比不上纯白面那么筋道，没法包太多褶的圆包子，所以张淑珍还是像包饺子那样，捏成长的。
张淑珍干活麻利，再者包子大，出活，没多长时间，就包出来一盖帘。
张淑珍在屋里包饺子，盛希平则是跟俩弟弟，把盆里的肉分开，给林场相熟的几家送去些。
天气暖和，盛新华这小子心野了，在家里待不住，一见爸爸要出门，小家伙非要跟着不可。
盛希平一看，这咋整？领着吧。
就这样，盛希平一手拎着肉，一手领着盛新华，先是去了王家川家，然后又去了李正刚家，给这两家都送去了三四斤肉。
大忙季节，各家除了留个人做饭、揉牛毛广之外，其余人都上山了。
就连王家川也不例外，领着俩儿子进山薅牛毛广创收去了。
盛希平把肉留给王家川和李正刚的媳妇，然后领着盛新华回家来，又拎了七八斤肉，出了家门一路向西，去大碱场刘家了。
这边路远，小新华走一会儿就累了。
没办法，盛希平就一手抱着儿子，另一手拎着肉，爷俩边走边唠嗑儿，可把小新华美坏了。
刘家的情况也差不多，刘长德跟着刘玉江、刘玉河去山上了，秦秋燕领着俩媳妇正往回收晒半干的牛毛广呢。
刘玉江家老三快一周岁了，刘玉河媳妇年后也生了个小子，还不到三个月呢，都离不开人。
所以这俩媳妇再怎么着急，也没法上山去。
见到盛希平爷俩过来，秦秋燕挺惊讶，“这大忙季节的，你咋有空过来？
哎呦，小新华，快，过来让奶奶抱一抱。”
秦秋燕一见到盛新华，喜欢的不得了，赶紧把孩子接过去抱着。
盛新华被秦秋燕抱在怀里，一点儿也不害怕，反倒是搂着秦秋燕的脖子，亲亲热热的叫了声儿奶奶。
这下可把秦秋燕美坏了，在盛新华脸蛋上亲了好几下。
“走，进屋，奶奶给你拿糖吃。
希平啊，走，进屋去，进屋说话。老大媳妇，赶紧烧壶水，给希平泡茶。”
“师娘，别忙活了，大嫂，你可别听我师娘说的，烧什么水啊？我又不渴。”
盛希平一听，赶紧拦住了刘玉江媳妇。
“我前两天在山上打盐窝子、下捉脚，今天去遛，抓了个鹿，还碰见俩黑瞎子，正好，给家里拿过来些。
这时候都忙，干活也累，吃点儿肉补一补。”盛希平抬手，将手里拎着的两块肉，递给了刘玉江媳妇。
“呦，遇见黑瞎子了？可千万得小心。”秦秋燕一听，吓了一跳。
对于他们这一辈儿老猎人来说，进山遇见黑瞎子那可是非常危险的事儿。
他们那时候用的都是老土炮，装火药、打铅弹那种，放一枪就得再往里装药、装子弹，老费劲了。
而且老土炮杀伤力不够，对付皮糙肉厚的黑瞎子很难，一个闹不好，就让黑瞎子给踢蹬了。
所以那时候打猎，都是好几个炮手结伴进山，轮换着开枪，为了有装枪的时间。
“嗯呢，我带着狗，还背着五六半，没事儿。”盛希平知道师娘是关心他，故而解释了一句。
“嗯，你别说，现在用的这个枪啊，比我们那时候可强太多了。
射程远、杀伤力大，还能连发，要不现在打猎这么容易呢？枪顺手啊。
唉，就是不知道这么下去，再过几年，山里还能剩多少猎物了？”
秦秋燕闻言点点头，回想起当年他们夫妻叱咤山林的情景，忍不住感慨道。
老一辈猎人进山，规矩特别多，什么春夏不打猎、母的不打、带崽子的不打，等等，各种讲究。
猎杀不是目的，只是那个年月维持生计的办法，为了养家糊口不得已，那时候，猎人是一个行当。
为了长远发展，才会有那么多的规矩一辈一辈流传下来。
如今的人，已经不太在意那些了，而且随着枪支的发展，确实对山林里的野生动物造成了一定的威胁。
“师娘，真要是有那一天，国家会管的。
最主要的还是咱老百姓日子不好过，为了口吃的，不得不去山里冒险。
等以后，咱端起碗里有肉，出门兜里有钱，吃穿都不愁的时候，谁还冒那个险，去山里打猎啊？”
盛希平笑笑，安慰秦秋燕道。
“嗯，也是，反正我老了，以后的事我看不着，眼不见心不烦呗。
将来两腿一蹬，啥都不用管。”秦秋燕摆摆手，不再纠结这些。
“走啊，进屋坐，你难得来一趟，还领着新华，咋地也得进屋坐坐，我给新华找两块儿糖。”
“师娘，不用了，我得赶紧回去，家里头我妈发了面要蒸包子。
这会儿我媳妇、云芳云菲她们还没放学呢，我得回去帮忙。”
盛希平就是来送肉的，家里事情不少，哪有时间进屋去又喝茶水又闲聊的？
这个时候，家家都忙，刘家五个小娃，有还在吃奶的，有满地乱跑的，够秦秋燕婆媳操心了，盛希平哪好意思进去添乱？
“你看，你这难得过来一趟，连屋里都不进，你师父回来知道了，不得说我啊？”
秦秋燕一听就急了，非得让盛希平父子俩进屋坐坐不可。
盛希平惦记着家里头，推辞不就。
秦秋燕没辙了，打发大儿媳妇回屋，翻找出两块儿糖来，塞给了盛新华。
秦秋燕诚意要给，盛希平也不好再拒绝，要不然这老太太脾气上来，往后都不让他们登门了。
盛希平无奈，只能让儿子收下糖果，然后教他谢谢。“快点儿，谢谢奶奶，还有大娘。”
盛新华俩手抱拳，朝着秦秋燕和刘玉江媳妇点点头，这就算谢谢了。
然后盛希平接过来儿子，跟秦秋燕婆媳告辞，抱着孩子转身离开。
盛新华趴在爸爸怀里，还不忘了挥挥小手，跟刘奶奶再见呢。
等盛希平抱着儿子回家，张淑珍已经包出来一盖帘，正包第二盖帘包子了。
刚才盛新华一直跟着爸爸在外面逛游，不知道家里包包子，这进屋一看奶奶在玩面，那还了得？
小家伙用力挣开爸爸的胳膊，就要往炕上去。
盛希平一看，这不活土匪来了么？吓得他二话没说，抱着儿子就去了院里。
“糖呢？刚才刘奶奶给的糖，来，爸爸给你扒一块儿，你在这儿吃，顺道跟狗玩啊。”
盛希平把儿子放在了小板凳上，从小娃的衣兜里掏出一块糖，在儿子面前晃了晃。
花花绿绿的糖纸，可比屋里的面有吸引力，盛新华的注意力一下子就集中在眼前这块糖上了。
“要，要。”小家伙伸着手，想要去够那糖果。
“那说好了啊，你在外头吃糖，不许再进屋捣乱了。”
一块糖，这小子能含半个钟头，正好等会儿盛希泰他们都回来，就有人哄孩子了。
盛希平计划的挺明白，帮儿子扒开糖纸，把甜甜的糖果送进小娃嘴里。
香香甜甜的味道，一下子俘获了盛新华的心，小家伙含着糖，朝着他爸爸露出最灿烂的笑容。
“老三，你在这儿看会儿新华，我进屋帮咱妈包包子去。”
正好这时候盛希康回来了，盛希平直接甩锅，让老三看孩子，他洗了手，进屋包包子去。
面多，馅儿也多，娘俩一个擀皮一个包，不多时又包出来一盖帘。
张淑珍一看，让盛希平自己先包着，她去厨房烧火、刷锅、添水，等锅里水开了，两层锅帘子全都摆满包子，先蒸一锅。
这边刚把锅盖盖上，那头盛希泰连蹦带跳的先进了门。
一进院子，这小子就闻着香味儿了，“妈，家里做啥好吃的呢？”
张淑珍白楞了老儿子一眼，“狗鼻子就是尖，包子刚蒸锅里，热气还没出来呢，你就闻着味儿了？”
盛希泰才不理会老妈那阴阳怪气呢，他只听见了关键词，包子。
“今晚上有包子啊？啥馅儿的？有肉么？没肉的话，油渍了也行啊。”
“滚一边儿去，有你吃的就行呗，问那么多干啥？”张淑珍被问的烦了。
盛希泰根本不在乎，背着书包蹦跳着就进了东屋，伸头往那馅子盆看了下，再闻一闻。
嗯，大叶芹馅儿的，里头有肉。嘿嘿，今晚上有肉包子吃了。
“大哥，用帮忙不？”盛希泰乐呵呵的问道。
“不用，你赶紧写作业，写完了哄新华就行。”盛希平摆摆手，示意老六赶紧干正事儿去。
“哎，知道了。”盛希泰答应一声儿，就趴在北炕的炕沿上，赶紧写作业。
没过多会儿，盛云芳盛云菲，还有周青岚也都陆续回来了。
这时候，面和馅儿还剩一半儿呢，众人一看这情况，立即去洗了手，都过来干活。
人多力量大，没多会儿，剩下的面和馅儿就包出来了，又摆了三盖帘还多。
“我的天，妈，你今天这是要干啥？开食堂么？包这老些包子？”
周青岚一看，屋里好几盖帘包子，东锅已经开锅冒热气，西锅正往里摆，好家伙，这都快赶上食堂了。
“我原本打算蒸两合面馒头的，结果希平他们弄回来那老些肉，还薅了不少大叶芹。
这时候肉搁不住，我一寻思不如多包点儿包子，正好他们上山有东西带饭。”
张淑珍剁馅的时候没啥感觉，被儿媳妇这么一说，回头再看看这里屋外屋的，顿时也笑了起来。
“嗯，咱家人多，除了新华，都是能吃的时候，多包点儿包子，明后天咱做饭就省心了，也挺好的。”
周青岚一寻思也是，这时候忙的脚打后脑勺，多做出来点儿吃的预备着，也省得天天忙叨人。
第一锅包子出锅的时候，林场北边小火车站响起了通勤车的汽笛声。
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