田峰开始着材料水，把一批大料放进锅里熬水，接着，田峰开始做肉馅，把猪肉馅拿出加入各种料搅拌一番，特别加入了解腻，解腥味的苹果醋，黄酒等材料。
搅拌好猪肉馅，接着，搅拌牛肉馅。
两种肉馅搅拌好，田峰决定制作包子馅料。
先剁点素菜馅料，然后打出一些肉馅搅拌好就成了。
接着，田峰拿出昨天和好发面看看，发面都蓬松起来。
田峰大喜，加入食用碱揉搓一番。
接着，田峰开始擀面皮包包子。
妹妹，妈妈也来帮忙包包子。
妈妈开始包第一个包子，发现面皮粘手，这面皮太软糯了。
妈妈抱怨田峰，把面和得太软了。
田峰笑道；“绵软了，包子就软糯好吃，入口即化。”
妈妈听后一笑道；“行，包子出锅了品尝一下。”
很快，田峰指挥包了萝卜馅的包子，韭菜馅的包子，白菜馅的包子。
放蒸笼开始蒸包子。
接着，田峰和面做肉饼。
这次，他依然用三分之二热水和三分之一凉水和面。
和出面软糯之极。
田峰向着猪肉，牛肉的肉饼。
田峰做出肉饼，妈妈，妹妹帮助煎制。
接着，田峰准备做萝卜丝，韭菜的肉饼。
这两种肉饼，田峰决定少放点猪肉，多放韭菜，萝卜丝。
素馅的肉饼吗，那就要有素馅的模样。
田峰思考调制馅料最重要。没有肉的鲜美，一定要让味道香鲜，醇厚。
于是，田峰才熬制了一锅材料水，在配有点肉馅，田峰想，先这样搅拌馅料，试一试肉饼的口感，味道如何，如果不行的话，下一步熬制骨头汤。
田小花看哥哥制作馅料，感觉到特别神奇。
田小花用心的观看。
田峰制作完毕馅料，开始擀面皮包馅料，制作出来两种肉饼。
妈妈用心的煎制出来全部的肉饼。
田峰看看包子也熟了，肉饼也熟了。
主食有了。
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