剩下的事情就是要选购猪娃。又到礼拜天逢集，老五套上马车，拉着狗娃子和淑珍来到塔坡的头公市。
老五在边上找了一处空地，把马车停靠在一边，拴在靠路边的杨树上。
几个人刚进市场就看见前来赶集的买卖猪娃，骡子，牲口的人熙熙攘攘。狗娃子前边带路，直奔卖猪娃的区域。老五拉住狗娃子说：“不急，咱先在这儿吃点饭再去挑猪娃，这一大早，价钱还都扳的硬，咱吃完以后再去慢慢看。”
淑珍也笑着说：“让你来帮忙，把你拉脚的生意都耽搁了，要是把你管待不好，回去英琴都有意见了。”
狗娃子对淑珍说：“说这些都见外哩。”
几个人坐到卖吃货摊位的长条矮凳子上，这是老五经常来的一家。面前摊位的长条桌上，几个托盘里摆放着满满的还没有调的荞面饸络和米皮。上边操作台的玻璃架上用红油漆写着：秦镇米皮、羊血饸络、肉夹馍等字样。架子后边，老板正拿着菜刀上下翻飞在肉墩上娴熟的剁着腊汁肉，剁肉的肉墩早已被腊汁油?透，肉墩中间被经年累月剁肉的菜刀剜下去一个圆坑，这也显示出这家肉夹馍的正宗和生意兴隆。旁边蜂窝煤炉子上的锅里放着一大锅大块的腊汁肉正冒着热气。
正在剁肉的老板抬头一看老五来了，赶快热情的招呼道：“今天都吃啥？”这都是他的熟客，老五巨大的饭量，他有着深刻的印象。
老五说：“你这儿芥末拌的凉调饸络是一绝，一人来上一碗，再夹上十个肉夹馍。后边吃啥等吃完再说。”
老板热情的应了一声：“好，你们先坐，马上就好。”
这老五每次来都是他的大主顾，他丝毫也不敢怠慢，而且每次肉夹馍里的肉量也是比别人要多夹上一些。他从旁边的炉子里掏出刚打好的白吉馍，就开始剁肉，夹馍。
一会儿功夫，肉夹馍和凉调饸络就摆在了老五几人的面前，老五招呼狗娃子：“来，咥肉夹馍。”
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