再次踏入厨房，我迅速地找了块还算平整的纸板，将其握在手中，当做扇子卖力地朝着外面扇了起来。
就这样，我这台人肉抽油烟机正式开始了它艰巨的工作。我不停地挥动着手臂，那纸板在我手中呼呼作响，仿佛在诉说着这场与油烟的战斗。
等到厨房内不再被呛人的烟雾所笼罩时，愫愫信心满满地开始了切菜的工作。
不得不说，愫愫的刀工确实不是太好，切出的土豆形状各异，歪七扭八的。
不过，她那勇往直前的勇气着实可嘉。她还振振有词地说这是所谓的滚刀块，一副不容置疑的模样，“你懂什么！”她那坚定的语气仿佛在捍卫自己独特的厨艺见解。
我在愫愫的悉心指导下，小心翼翼地将买来的咖喱膏混着牛奶慢慢泄开。
就在这时，锅也已经热得冒烟了。我赶紧往锅里倒入适量的油，随后，将那精心调制好的咖喱汁倒入锅中。
愫愫则在一旁手脚麻利地将一些切好的菜随切随放，不一会儿，锅里就被装了小半锅。
我俩一人端着一盆水，不停地往锅中舀水，手臂都有些发酸了。直到水漫过所有菜，我俩才如释重负般停歇下来。
就在这时，大妈恰到好处地走进了厨房。此时，那诱人的香味渐渐地弥漫开来，充斥着整个厨房。
“你们这大锅炖做的不错啊，还挺香。”大妈忍不住夸赞道。
“啊也对，咖喱不就是大锅炖嘛。”我笑着附和着说道。
“唉你们说什么咖喱，是不是跟咖啡一样。”大妈好奇地问道，眼神中充满了疑惑。
“一个是沏开了就能喝，一个是沏开了炖菜使，嗯。。也差不多。哈哈哈”愫愫一边熟练地豁楞着锅中的菜，防止它们扒锅，一边耐心地对大妈解释道。
“一会我给你们做道贴饼子熬鱼，让你们尝尝我们当地的特色。”大妈兴致勃勃、跃跃欲试地说道，脸上洋溢着自豪的神情。
“好诶好诶”愫愫兴奋地欢呼起来，眼睛里闪烁着期待的光芒，仿佛已经看到了那道美味佳肴摆在眼前的样子。
这铁锅炖出来的咖喱简直香得让人陶醉，那浓郁的香气弥漫在整个屋子里，勾得人馋虫直冒。
不知是因为那熊熊燃烧的柴火给予了独特的加成，让这咖喱的味道多了一份醇厚与质朴，还是愫愫精心挑选的咖喱本身味道就绝佳，总之这香味实在是妙不可言。
就在我刚才满心欢喜地盛菜的时候，愫愫那副馋嘴的模样真是让人忍俊不禁，她站在一旁，眼睛直勾勾地盯着锅里的美食，哈喇子都快流下来了，那模样仿佛恨不得立马大快朵颐一番。
刷好锅具过后，终于到了大妈的表演时间。
只见大妈动作娴熟地将一条活蹦乱跳的鱼放入锅中，瞬间冒起了缕缕青烟，紧接着，各种香料与葱姜蒜也被依次放入锅中，它们在热油中翻滚跳跃，释放出各自独特的香气。
不一会儿，那混合着鱼鲜和香料的美妙香味就如精灵般四散开来，充斥着每一个角落。
连我这个向来对鱼不太感兴趣、几乎不吃鱼的人，都被这扑鼻的香气所吸引，由衷地觉得这味道一定错不了。
随后，大妈又加入了适量的开水，那咕噜咕噜冒泡的声音仿佛在宣告着炖鱼之旅正式开启。
此时，大妈在一旁有条不紊地和起了玉米面，那熟练的手法一看就是经验丰富。
原本在一旁好奇看着的愫愫也按捺不住内心的好奇，凑了过来，眼睛一眨不眨地，想要见证贴饼子这一神奇的时刻。她那专注的神情，仿佛生怕错过任何一个细微的步骤，满心期待着即将诞生的美味。
大妈手法娴熟地从和好的玉米面中崴出一团，然后手腕轻轻一翻，轻松一拍，只见那团玉米面乖乖地、牢牢地贴在了锅边。
愫愫聚精会神地看大妈操作了几次，自认为已经学到了其中的精髓，便兴致勃勃地撸起胳膊，挽起袖子，一副志在必得的样子准备开干。
然而，理想很丰满，现实很骨感。愫愫毕竟还是缺少经验，拍饼子的时候用力过大，不少玉米面都飞溅了出来，锅中仅剩的几个玉米饼也是薄厚不一，形态各异。
好在大妈耐心地悉心指导，手把手地教愫愫技巧和力度的把握。经过一番努力，愫愫终于也掌握了窍门，成功地围着锅边贴满了玉米饼。
锅盖一盖，接下来便是一段需要耐心等待的时刻。
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